Wie fast alle Antilopenarten bekommen Impalas nur ein Junges pro Wurf.

Lebensbereich
Impalas sind in ganz Südostafrika verbreitet. Vor allem in Simbabwe ist die Population sehr groß. Sie leben gern in Wassernähe und halten sich meist zwischen niedrigen Bäumen und Sträuchern auf. Impalas ernähren sich sowohl von Gras als auch von Blättern. In der Trockenzeit leben sie in Rudeln von bis zu 200 Tieren. In der Regenzeit hingegen sind sie eher in kleineren Gruppen anzutreffen. Außerhalb der Brunft leben die Männchen meist als Einzelgänger.

Jagd
Impalas werden oft von Berufsjägern bei Treibjagden gejagt, weil die Bauern der Meinung sind, dass es zu viele davon gibt. Es werden nie zu viele Impalas geschossen, da mit der übrig gebliebenen Herde weiter gezüchtet wird bis zur nächsten Jagd.

Saison
Zwischen April und August, im afrikanischen Winter, ist bevorzugte Jagdzeit – eine echte Saison gibt es jedoch nicht. Der Export von Impalas nach Europa ist noch gering.

Fleisch
Impalafleisch hat eine schöne, frische rote Farbe und enthält kein sichtbares Fett. Es ist besonders zart, selbst die Keulenstücke, die von der Größe her zwischen Kudu und Springbock liegen.

Teile
Impalafleisch wird als Filet und Keulenstück verkauft, alles selbstverständlich vakuumverpackt.