Voor 4 personen
• 500 gr krokodillenvlees, reepjes
• 1 el olie
• 1 teentje knoflook, geperst
• rode en groene paprika
• 200 gr paddestoelen, gesneden
• citroensap

Bereidingswijze
Verhit de olie in een wok. Voeg eerst de knoflook toe, vervolgens de paprika en de champignons en roerbak dit samen 2 minuten. Doe de reepjes krokodillenvlees hierbij en roerbak dit nog 2 minuten. Voeg tot slot nog wat citroensap naar smaak toe.