Ibérico Gold

Het unieke Ibérico Gold wordt geproduceerd in het zuiden van Spanje. De varkens worden in het begin opgefokt, vervolgens worden ze gehouden op uitgestrekte velden waar ze genoeg ruimte hebben om te scharrelen. Hier worden ze tevens afgemest met voedsel wat grotendeels bestaat uit eikels en andere natuurlijke granen geproduceerd door het bedrijf zelf. Het voedsel en de leefomgeving van de Ibérico varkens voldoen aan alle voorgeschreven regels, die jaarlijks streng gecontroleerd worden, van de Spaanse overheid. Het vlees is uitermate zacht en heeft een zeer rijke smaak. We kunnen u o.a. het onderstaande assortiment aanbieden:

Ibérico gold rauw

Rib zonder nek met been met haas
Ruglende zonder been
Nek zonder been
Wang vlees
Haasjes

Ibérico gold kant & klaar

Burger 80 gram
Balletjes 30 gram
Worsjes 35 gram

Ibérico gold gedroogd

Gemarineerde Loin rib
Chorizo Ibérico 400 gram
Imperial Ibérico 210 gram
Ibérico schouder in blokvorm
Ibérico filet
Gesneden Ibérico ham per 100 gram
Gesneden Ibérico schouder per 100 gram
Gesneden Ibérico paprika salami per 125 gram
Gesneden Ibérico salami per 125 gram
Half Ibérico ham blok
Luchtgedroogde Ibérico fuet 210 gram

Klik hier voor onze Ibérico Gold folder.