Striusvogel

Er bestaat geen handel in het vlees van wilde struisvogels. Zij zijn goed beschermd door CITES en andere nationale- en internationale wetten. Gefarmde struisvogels worden over de hele wereld gefokt. De grootste exportlanden van groot tot klein: Zuid-Afrika, Australië, Zimbabwe, Israël, Namibië, Spanje, Frankrijk en Nieuw-Zeeland. Een potentieel nieuw fokland is China.

Struisvogelvlees is niet alleen erg smakelijk, maar is ook erg mager en bevat minder dan 2% vet (bijna geen zichtbaar vet). Het past daarom bijzonder goed in de huidige trend van gezond en licht eten.

Struisvogel wordt voornamelijk verkocht in:
Filets: fanfilet, eyefilet en tournedos
Steaks: small-, bigsteaks
Ook is er goulash verkrijgbaar.

Luiten Food kan u o.a. de volgende producten aanbieden:

• Struisvogelfanfilet vers
• Struisvogeleyefilet vers
• Struisvogelhaasjes vers
• Struisvogelfiletbiefstuk vers
• Struisvogelgoulash diepvries
• Struisvogelfanfilet diepvries
• Struisvogelsmallfilet diepvries
• Struisvogelbiefstuk diepvries
• Struisvogelhaasjes diepvries
• Struisvogelbigsteaks diepvries
• Struisvogelsmallsteaks diepvries
• Struisvogeltournedos diepvries